박사기름

강원 춘천시에 위치한 박사기름은 참깨와 들깨를 원재료로 사용하여 각종 요리에 풍미를 더하는 참기름과 들기름을 제조합니다. 엄선된 참깨와 들깨를 입고받아 착유 및 정제 과정을 거쳐 제품을 생산하며 2025년부터 120.5㎡ 규모의 제조 시설에서 공장을 운영하고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 유지·식용유 품목은 전국에 335곳, 강원 춘천시 4곳 있습니다. 박사기름이 생산하는 제품은 일상적인 식생활은 물론 다양한 요리의 맛을 내는 조리용 재료로서 식품 산업 전반에 널리 쓰입니다. 주력으로 생산하는 참기름은 고소한 향과 맛을 내는 전통적인 양념이며 들기름은 고유의 영양과 풍미를 지녀 나물 무침이나 볶음 요리에 주로 활용됩니다. 또한 명절이나 특별한 날을 위한 선물세트 구성을 통해 여러 용도의 기름을 세트로 제공하고 있습니다. 참깨와 들깨 고유의 맛과 향을 살리기 위해 저온 압착 방식을 주로 활용하며 원료의 상태에 따라 상태로 착유 공정을 진행합니다. 깨끗한 환경에서 제조되는 기름은 별도의 첨가물 없이 원물 본연의 성질을 유지하는 데 집중하여 가공합니다. 2025년 춘천후평일반산업단지 내 B&I지식산업센터에서 공장 등록을 마치고 운영을 시작하였으며 현재까지 안정적인 착유 및 포장 설비를 갖추고 생산 활동을 이어가고 있습니다.