(주)스마일푸드

전북 정읍시에 위치한 스마일푸드는 돈가스와 떡갈비 등 냉동 육가공 식품을 전문적으로 제조하는 기업입니다. 바쁜 일상 속에서 간편하고 안전하게 식사를 해결할 수 있도록 돕는 다양한 육류 가공품을 만들며, 가정의 식탁에 즐거움과 건강함을 전달하고자 합니다. 엄선된 돼지고기 등심과 갈비살을 주원료로 하여 가공 및 저장 처리 과정을 거칩니다. 2011년부터 정읍시 신태인읍의 현 공장에서 운영을 시작하였으며, 제조 시설 면적은 983.0㎡를 확보하고 있습니다. 육류·포장육 공장 1,170곳 가운데 제조 시설 넓이는 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「육류·포장육」 품목은 전국에 2,494곳, 전북 정읍시 9곳 있습니다. 가정용 간편식은 물론 학교 급식 등 다양한 유통 채널을 통해 공급되어 식품 산업 전반에 걸쳐 사용됩니다. 순살 돈까스는 돼지고기 등심을 주원료로 하여 80g부터 300g까지 다양한 규격으로 제작되며 조리 편의성을 높인 제품입니다. 통등심 치즈 돈까스는 등심과 모짜렐라 치즈를 조화롭게 배합하여 맛과 풍미를 더했습니다. 유탕 탕수육은 기름에 튀기지 않고 오븐으로 구워 담백하게 즐길 수 있도록 제조하는 상품입니다. 돼지고기 등심과 후지 등의 재료를 사용하여 고기 함량을 제품별로 50%에서 65%까지 정밀하게 배합합니다. 마늘과 생강향 등을 가미하여 숙성시키는 기술을 적용하며, 제품의 상태에 따라 냉동 육가공 처리 공정을 거칩니다. 원료의 손질부터 배합, 성형까지 일련의 체계적인 생산 관리 시스템을 통해 직접 제품을 생산하고 있습니다. 주요 제조 설비로는 육가공 처리 및 성형 라인을 갖추고 있습니다. 2011년에 공장을 등록하였으며, 2022년 10월에는 푸드웍스 자산을 인수하며 생산 능력을 확보하고 운영 규모를 확장하였습니다.