고성군농협쌀조합공동사업법인

강원 고성군에 위치한 고성군농협쌀조합공동사업법인은 우리 식탁에 오르는 주식인 쌀을 전문으로 생산하는 곳입니다. 고성 지역에서 재배된 곡물을 수매하여 도정 과정을 거쳐 깨끗하고 신선한 상태의 쌀로 가공하고 있습니다. 농가에서 수확한 조곡을 받아 이물질을 제거하고 겉껍질을 벗겨내는 도정 공정을 거쳐 상품화합니다. 950.9㎡ 규모의 제조 시설에서 작업을 수행하며 2009년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 쌀·곡물·도정 품목은 전국에 1982곳, 강원 고성군 5곳 있습니다. 생산된 쌀은 가공 과정을 거쳐 식품 산업 전반으로 공급됩니다. 가정용 밥쌀이나 즉석밥 형태의 제품으로 만들어져 소비자의 식탁에 오르는 먹거리 분야에 쓰입니다. 고성속초오대미는 강원도 고성 지역에서 재배된 오대쌀 품종을 당일 도정한 제품으로 밥맛이 좋아 가정에서 밥을 지어 먹을 때 주로 사용합니다. 금강산수해풍미는 금강산 인근 청정 지역에서 생산된 쌀로 신선도가 높으며 10kg 및 20kg 단위로 판매됩니다. 오대쌀밥은 갓 지은 밥의 맛을 그대로 유지할 수 있도록 만들어진 즉석밥 제품으로 210g 용량으로 소포장 되어 있어 간편한 식사 용도로 활용됩니다. 수매한 조곡을 주문 당일 도정하는 방식을 채택하여 쌀의 신선도를 유지하는 데 집중합니다. 수확한 벼의 품질을 엄격히 관리하며 도정기기를 통해 겉껍질을 벗기고 정미 작업을 수행합니다. 무농약 친환경 공법으로 생산된 원재료를 다루기도 하며 쌀알의 상태를 으로 유지하기 위한 일련의 선별 및 포장 공정을 직접 운영합니다. 도정 작업을 위한 정미 시설과 생산 설비를 갖추고 있습니다. 2009년 공장 등록 이후 지역 농산물의 가치를 높이는 사업을 이어오고 있으며 강원도 고성군의 간성읍 공장에서 모든 도정 및 생산 공정을 관리합니다.