홍천곡산영농조합법인

홍천곡산영농조합법인은 강원도 홍천군에서 쌀과 잡곡 등 양곡을 생산하여 공급하는 기업입니다. 농민이 수확한 원물을 소비자에게 전달하기 위해 깨끗하게 도정하고 선별하는 과정을 거쳐 식탁에 오르는 먹을거리를 만듭니다. 수확한 벼를 입고하여 이물질을 제거하고 규격에 맞게 도정하는 공정을 거칩니다. 제조 시설이 자리한 전체 부지는 3,276㎡이며, 이 가운데 1,228.2㎡의 건축물 안에서 생산 활동이 이루어집니다. 2007년부터 현재 위치에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 쌀·곡물·도정 품목은 전국에 1,982곳, 강원 홍천군 16곳 있습니다. 생산된 양곡은 식품 산업 전반에 쓰이며 가정이나 식당 등에서 일상적으로 소비되는 식재료로 사용됩니다. 홍천강수라쌀은 엄격한 품질 관리를 통해 도정한 대표적인 주식용 쌀입니다. 찰 구수미는 멥쌀과 찹쌀을 혼합하여 밥의 찰기와 구수한 맛을 동시에 느낄 수 있도록 만든 제품이며, 고향찰현미와 고향찹쌀은 잡곡밥이나 별미 요리에 활용되는 곡류입니다. 수확된 곡물의 불순물을 제거하는 선별 공정과 영양 손실을 최소화하는 도정 기술을 갖추고 있습니다. 원료의 신선도를 유지하기 위해 단계별로 관리하며 최종적으로 소비자 요구에 맞춘 중량으로 소분 포장합니다. 도정 작업을 위한 설비를 보유하고 있으며, 정기적인 시설 관리를 통해 청결한 작업 환경을 유지합니다. 2007년 공장 등록 이후 지역 농산물을 중심으로 꾸준히 공급 체계를 확립해 왔습니다.