광주남구로컬푸드가공협동조합

광주남구로컬푸드가공협동조합은 지역 농산물을 활용하여 건강한 먹거리인 농산물 가공 식품을 만듭니다. 광주 남구에서 생산된 농산물을 원료로 가공하여 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 다양한 식품을 제공하고 있습니다. 지역 농민들이 생산한 신선한 농산물을 공급받아 위생적인 환경에서 가공 및 포장 과정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 건축면적 198.8㎡, 용지면적 211.0㎡ 규모로 갖추어져 있으며 2019년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 일부 식품 품목을 만드는 공장은 전국에 3393곳, 광주 남구에 1곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업 전반에 쓰이며, 특히 지역 내 로컬푸드 직매장을 중심으로 소비자들에게 건강한 식재료와 간편식으로 공급됩니다. 주력 제품으로는 지역 농산물로 만든 각종 가공 식품이 있습니다. 이는 제철 농산물의 신선함을 유지하면서 유통 과정을 줄여 소비자가 생산자를 신뢰하고 구매할 수 있는 먹거리입니다. 지역에서 생산된 농산물을 직접 수급하여 가공하는 방식을 채택하고 있습니다. 생산자와 소비자가 직접 연결되는 유통 구조 속에서 안전한 농축산물을 공급하기 위한 철저한 관리 기준을 적용합니다. 로컬푸드 직매장을 상시 운영하며 지역 농민들과의 상생을 위한 먹거리 공동체를 기반으로 사업을 영위하고 있습니다.