전라북도 전주시에 자리한 전주제과는 빵과 과자를 만드는 기업입니다. 일상에서 간식으로 즐겨 찾는 다양한 종류의 제과·제빵류를 생산합니다. 밀가루와 계란을 주원료로 하여 코코아, 크림, 딸기잼, 견과류 등을 배합하여 제조합니다. 2015년부터 운영 중인 공장의 제조시설 면적은 77.4㎡입니다. 이 회사가 만드는 빵·과자·떡 품목을 만드는 공장은 전국에 2301곳, 전북 전주시에 19곳 있습니다. 생산된 빵과 과자는 소비자의 간식이나 선물용으로 쓰이는 식품 산업 분야로 나갑니다. 수제 초코파이를 비롯하여 자색고구마 초코파이, 망고 및 블루베리 맛의 미니 초코파이 등을 만듭니다. 고유의 배합비를 바탕으로 반죽 및 성형 공정을 거쳐 생산하며, 다양한 부재료를 활용해 제품의 맛과 식감을 구현합니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
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