업소용 주방에서 튀김을 굽거나 음식을 조리할 때 쓰는 가마솥 튀김기와 가스렌지를 만듭니다. 치킨집이나 분식점 같은 식당 주방에 설치되어 대량의 재료를 한 번에 처리하는 데 쓰이는 기계입니다. 경기 시흥시에 있는 (주)나인코는 이 같은 업소용 주방 기기를 전문으로 제작하는 회사입니다.
스테인리스판, 스테인리스파이프, 철판, 주철, SUS201 같은 재료를 받아 용접과 접합, 정밀가공, 조립 공정을 거쳐 제품을 완성합니다. 2015년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 1,006.6㎡입니다.
음식점을 운영하는 업소에서 튀김이나 조리를 할 때 쓰는 기계라, 음식점 및 외식 산업 현장의 주방 설비로 나갑니다.
주물솥 튀김기는 26kg 무게의 주물 솥을 사용해 열보존율이 스테인리스 대비 약 6배 높아, 대량 재료를 투입해도 기름 온도가 크게 떨어지지 않아 균일한 튀김 품질을 유지합니다. 스테인리스솥 튀김기는 STS 304 소재로 위생 관리와 세척이 편리하며, 4kg의 가벼운 솥 덕분에 예열이 빠르고 식용유 색상 확인이 쉬워 교체 시기를 쉽게 판단할 수 있습니다.
완전연소 및 열효율을 극대화하는 연료절감형 가스 버너를 개발하여 에너지 절약에 기여합니다. 주물솥은 두께 16mm의 구조로 내구성을 확보했으며, 스테인리스 제품은 STS 304 재질을 사용해 위생성을 높였습니다. 필터, 파티션, 탈유대 등 교체 부품을 직접 제작하여 공급합니다.
2012년 12월 27일에 법인을 설립했으며, 2013년 공장 등록과 가스용품제조사업 허가를 받았습니다. 2014년 Magic Nine AI 디지털시스템을 출시하고 중국, 몽골, 멕시코로 수출을 시작했습니다. 2015년 경기도 시흥시 대야동으로 공장을 이전했으며, 2020년에는 신소재 개량 주물솥 튀김기를 출시했습니다.