(주)세린식품

강원 춘천시에 있는 세린식품은 냉동 만두를 중심으로 한 간편식 제품을 생산합니다. 만두는 밀가루 반죽 안에 고기나 야채 등의 재료를 채워 넣어 빚은 뒤 냉동하여 조리해 먹을 수 있도록 만든 식품입니다. 돈육, 밀가루, 야채 등 원재료를 확보하여 식품 안전 시스템에 따라 만두와 빵류를 제조하고 있습니다. 2010년부터 춘천 지역에서 공장을 운영하고 있으며, 제조 시설은 용지면적 6569.2㎡, 건축면적 4402.1㎡, 제조시설면적 2119.4㎡ 규모로 갖추어져 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 면류·만두 품목은 전국에 648곳, 강원 춘천시 8곳 있습니다. 가정이나 식당에서 간편하게 조리하여 섭취할 수 있는 식품 산업 전반에 걸쳐 쓰입니다. 교자만두는 밀가루 피에 고기와 채소를 섞은 소를 넣어 빚은 만두로 찌거나 구워 먹는 대표적인 냉동식품입니다. 왕교자만두는 일반 교자보다 크기를 키워 든든하게 즐길 수 있도록 만든 제품입니다. 이 외에도 다양한 만두류와 빵류를 생산하여 소비자에게 공급합니다. 위생적인 생산 라인을 통해 원료 혼합부터 성형, 냉동 보관에 이르는 전 과정을 체계적으로 관리합니다. 발효 기술을 적용한 만두 제조 설비를 운용하며, 소비자 기호에 맞춘 제품 개발을 위해 연구개발 역량을 강화하고 있습니다. 신선한 원료의 맛을 유지하기 위한 냉동 유통 시스템을 갖추고 있습니다. 2001년 설립 이후 2008년 경기도 화성 공장을 준공하였으며, 2011년 현재의 춘천 퇴계농공단지로 본사와 공장을 이전하였습니다. 2010년 발효만두 생산 설비를 도입했고 2016년에는 교자 및 왕교자 만두 생산라인을 증설했습니다. 2015년 신세계푸드 자회사로 편입되었습니다.