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(주)우영채널

강원 홍천군 · 식품·음료

표준산업분류(KSIC) · 김치류 제조업 외 1 종

공급 품목

식품

주요 생산품

김치

원자재

배추고춧가루

AI 기업 요약

배추와 무, 고춧가루를 재료로 삼아 김치를 만드는 (주)우영채널은 강원도 홍천군에 자리 잡고 있습니다. 김치는 한국 식탁의 기본 반찬이자 다양한 요리의 양념으로 쓰이는 발효식품입니다. 이 회사는 배추를 중심으로 한 여러 종류의 김치를 생산하여 소비자에게 공급하고 있습니다.

배추, 무, 고춧가루를 원료로 받아 김치를 제조합니다. 2015년부터 홍천군 상오안 농공단지에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 3,876.4㎡입니다. 대지 2,500평, 건물 1,650평 규모로 일 20톤의 생산 능력을 갖추고 있습니다.

식료품 유통 및 외식 산업의 원재료로 공급됩니다. 대형 마트와 온라인 쇼핑몰, 외식 프랜차이즈 등 다양한 채널을 통해 소비자에게 전달되며, 급식 사업에도 활용됩니다.

포기 배추 김치는 배추의 재배부터 출고까지 전 과정을 직접 관리하여 생산하는 주력 상품입니다. 백김치는 양념을 하지 않은 채로 담가 담백한 맛을 내며, 총각김치는 어린 배추를 사용해 아삭한 식감을 살린 제품입니다. 깍두기는 무를 깍둑썰기하여 양념한 김치로, 밥반찬으로 많이 쓰입니다.

김치 양념 레시피별 정량 투입 체크 설비와 자동 속넣기, 자동 버무리기 설비를 도입하여 균일한 품질을 유지합니다. 원자재 검수부터 완제품 출고까지 전 공정에 걸쳐 품질관리 시험을 진행하며, 미생물 분석과 안전성 시험을 통해 품질을 검증합니다. 염수 재활용 시스템과 IoT 기반 농산물 저장 창고 모니터링 솔루션도 갖추고 있습니다.

저온창고 430평과 냉동창고 80평을 보유하고 있으며, 11톤 차량 회차가 용이한 자체 계근설비를 갖추고 있습니다. 2015년 홍천군에 공장을 설립했고, 2019년 경기도 화성시에 지점을 세웠습니다. 2025년에는 ESG 경영 일환으로 염수 재활용 시스템을 도입했습니다.

출처 · 공장등록 공공데이터, 회사 홈페이지 · 실제와 다를 수 있어요

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핵심 기술 · 가공 역량

김치 양념 레시피별 정량 투입 체크 설비

김치 양념 자동 속넣기 설비

김치 양념 자동 버무리기 설비

염수 재활용 시스템 설비

농산물 저장 창고 IOT 모니터링 통합 솔루션

AI기반 인체감지 산업안전관리 시스템

저온창고 (30마력 5기)

냉동창고 (25마력 2기, 15마력 2기)

11톤 차량

자체 계근설비

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