해아람영농조합법인

해아람영농조합법인은 전북 정읍시에 자리하고 있으며 시루떡을 비롯한 다양한 떡류를 생산하는 기업입니다. 바른 먹거리를 지향하며 유기농 쌀과 지역에서 수확한 농산물을 주재료로 하여 소비자가 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 가공식품을 만듭니다. 유기농 쌀과 국산 농산물을 원재료로 받아 세척, 침지, 증숙, 성형 등 전통적인 떡 제조 과정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 210.7㎡ 규모로 운영되고 있으며 2025년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2,301곳, 전북 정읍시 19곳 있습니다. 생산된 떡과 가공식품은 식품 산업 전반으로 유통되어 소비자들의 식탁에 오르는 간편식 및 건강식 제품으로 쓰입니다. 녹두호박찰떡은 국산 녹두를 사용하여 담백한 맛을 낸 제품입니다. 현미영양찰떡은 현미를 주원료로 만들어 건강하게 즐길 수 있는 영양 간식입니다. 오곡찰밥은 서리태, 수수, 차조, 밤 등 다섯 가지 곡물을 버무려 든든한 한 끼 식사 대용으로 활용됩니다. 떡국떡은 주정 처리를 거치지 않고 정성껏 뽑아내어 겨울철 국물 요리에 사용합니다. 쌀을 주원료로 한 증숙 및 반죽 공법을 활용하며 인공적인 보존 처리를 최소화하는 제조 방식을 따릅니다. 신동진쌀과 같은 국산 원재료를 선별하여 사용하며 시루떡이나 설기류 제조 시 밤, 팥, 호박 등 부재료를 적절한 배합비로 혼합하여 직접 가공합니다. 쑥버무리나 송편 등 계절에 맞춘 제품군을 생산할 때도 재료 본연의 향과 식감을 살리는 방식으로 생산 작업을 수행합니다. 떡 제조를 위한 증숙기, 성형기, 포장기 등 생산 라인을 갖추고 있습니다. 2025년에 공장을 등록하여 본격적인 생산 체계를 구축하였으며 이후 정읍 지역을 기반으로 다양한 떡 가공식품을 꾸준히 선보이고 있습니다.