껌과 초콜릿 코팅 제품을 만드는 (주)대영식품은 충북 보은군에 자리 잡고 있습니다. 껌은 씹는 즐거움을 위해 입안에서 녹지 않도록 설계된 사탕류 간식이고, 초콜릿 코팅은 과자나 견과류 표면에 초콜릿을 입혀 맛과 식감을 더하는 가공 식품입니다.
껌베이스와 초콜릿을 원료로 받아 표면처리 공정을 거쳐 제품을 완성합니다. 2012년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 4,300.3㎡입니다.
제과·제빵 산업의 간식 라인에 배치되는 제품으로, 소비자가 직접 구매해 먹는 최종 소비재로 나갑니다.
홈페이지 제품 소개 페이지에는 'sweetory' 브랜드의 신제품 리뷰와 초코볼을 활용한 머핀 레시피가 올라와 있습니다. 이는 대영식품이 제과 시장에 진출하여 다양한 간식 제품을 생산하고 있음을 보여줍니다. 특히 초코볼은 달콤한 초콜릿 맛을 내는 구형 간식으로, 단독 간식이나 베이킹 재료로 활용됩니다.
표면처리 공정을 통해 껌베이스와 초콜릿을 가공합니다. 홈페이지에는 구체적인 재질 규격이나 가공 범위에 대한 기술적 설명이 별도로 기재되어 있지 않습니다.
2014년 대영식품은 웅진식품 계열사로 편입되었습니다. 2015년 7월에는 제과시장 진출을 위해 'sweetory' 브랜드를 론칭했습니다. 2012년 6월에는 유구 생산본부 제2공장이 준공되어 가동을 시작했습니다.