식용유는 요리에 쓰이는 기름으로, 튀김이나 볶음 등 다양한 조리법에 활용됩니다. 강원도 원주시 우두산길에 위치한 (주)하이브는 콩을 원료로 삼아 이러한 식용유를 제조하는 기업입니다. 2020년 9월 원주 공장을 인수하며 설립된 이후, 기름 장인들이 모여 정제된 식용유를 생산하고 있습니다.
콩을 원자재로 받아 정제 과정을 거쳐 식용유를 완성합니다. 1994년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 면적은 1087.5㎡입니다. 원료 배합부터 캔ning 및 생산까지 전 과정을 자체적으로 관리하며, 엄격한 생산 기준을 적용하고 있습니다.
식용유는 외식업소와 가정의 조리 라인에서 기본 소스로 쓰입니다. 특히 프랜차이즈 전용유나 캔 식용유 형태로 공급되어, 일정한 맛과 품질을 유지해야 하는 상업적 조리 환경에 적합합니다.
주력 제품인 오일러스는 높은 발연점을 가진 프리미엄 식용유로, 바삭한 튀김 요리에 적합합니다. 99% 원유 함량을 유지하여 신선함을 강조하며, 국내 자체 생산 브랜드로 위생 관리를 철저히 합니다. 또한 오일스포크는 고객의 브랜드 철학에 맞춰 원료 배합부터 디자인까지 커스텀 제작하는 전용유입니다.
원료의 배합부터 디자인까지 원하는 대로 커스텀 제작이 가능한 공법을 갖추고 있습니다. 고온에서 튀길 때 발생하는 연기를 줄여주는 높은 발연점 특성을 살리기 위해 원료 선택과 정제 과정에 집중합니다. 캔ning 설비를 통해 다양한 용기의 식용유를 생산하며, 위생 관리와 품질 검수를 직접 수행합니다.
2020년 9월 회사 설립 후 2022년 9월 캔 설비를 증대하고 프랜차이즈 전용유 계약을 다수 체결했습니다. 2023년 6월 신사옥을 준공하였으며, 서울 서초구에 지사를 두고 있습니다. 2023년 1월 매출 931억 원을 달성하며 생산 규모를 확대해 왔습니다.