우유를 걸러 농도를 높인 그릭요거트와 곡물을 가공한 그래놀라, 그리고 이를 활용한 다양한 발효 유제품을 만드는 (주)스위트바이오는 세종특별자치시에 본사를 두고 있습니다. 이 회사는 일반 요거트보다 단백질과 칼슘 함량이 높은 농후발효유를 주력으로 삼으며, 귀리와 아몬드, 두유 등 식물성 재료를 조합한 곡류가공품과 과자류도 함께 생산합니다. 소비자가 직접 섭취하거나 요거트메이커와 함께 구매해 집에서 발효 과정을 경험할 수 있도록 제품 라인업을 구성하고 있습니다.
원유와 귀리, 아몬드, 메이플시럽, 두유, 유산균을 주요 원자재로 사용하여 발효와 가공 공정을 거칩니다. 2022년부터 세종의 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설의 넓이는 17,305.8㎡에 이릅니다. 넓은 생산 공간을 바탕으로 원유 수급부터 최종 제품 포장까지의 제조 과정을 하나의 시설 내에서 처리하고 있습니다.
식료품 유통 채널과 온라인 쇼핑몰을 통해 소비자에게 공급되며, 건강식이나 간식용으로 소비되는 식품 산업의 한 축을 이룹니다.
그릭요거트 시그니처는 우유를 여과하여 수분을 줄인 농후한 요거트로, 딸기나 유자 등 다양한 플레이버로 출시됩니다. 그래놀라는 귀리와 아몬드, 메이플시럽을 섞어 구운 곡물 간식으로, 요거트 위에 토핑으로 올리거나 그대로 간식으로 먹습니다. 프로틴 쉐이크는 오트그래놀라나 카카오그래놀라를 첨가한 음료로, 간편하게 단백질을 섭취할 때 씁니다. 또한 그릭크래커는 허니무화과나 바질토마토 등 지중해식 재료를 활용한 스낵류입니다.
원유를 발효시켜 농도를 높이는 공정과 곡물을 가공하는 공정을 병행합니다. 귀리, 아몬드, 두유 등 다양한 식물성 원료를 배합하여 제품의 식감과 맛을 조절하며, 유산균을 활용한 발효 과정을 통해 제품의 특성을 유지합니다. 저당 제품이나 무지방 제품 등 영양 성분을 조절한 라인업도 생산하고 있습니다.
홈페이지 공지사항에 따르면 10주년을 맞이했으며, 2022년 공장 등록 이후 현재까지 세종에서 생산 활동을 이어오고 있습니다.