계란을 가열해 형태를 잡아 만든 가공식품을 생산합니다. 이 제품은 요리에 바로 쓰거나 간편식으로 소비되는 식품 원료입니다. 세종특별자치시에 있는 (주)농업회사법인 영신푸드는 이 제품을 만드는 전문 기업입니다.
액란을 원료로 받아 가열 성형 공정을 거쳐 제품을 완성합니다. 2020년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 2364.5㎡입니다.
식품 산업에서 원료나 완제품으로 쓰이며, 특히 간편식 및 일반 소비자용 식품 라인에 들어가는 소재입니다.
액상란은 계란을 액체 상태로 가공해 식품 제조 시 용이하게 쓰이는 원료입니다. 가열성형 제품은 계란을 가열해 형태를 잡아 만든 것으로, 조리 과정을 생략하고 바로 섭취하거나 다른 음식에 첨가할 때 사용합니다. 이 외에도 일반 식품군을 생산하며, 계란 유래 단백질을 활용한 기능성 소재 개발도 병행하고 있습니다.
스마트팩토리 기반의 자동화 생산 시스템을 구축하여 실시간 공정 관리와 품질 모니터링을 수행합니다. 이를 통해 불량률을 최소화하고 균일한 품질의 제품을 안정적으로 생산합니다. 또한 ESL(Extended Shelf Life) 기술을 적용하여 제품의 신선도와 유통 안정성을 확보하는 공정을 운영합니다.
경기도 안성시 미양면과 세종특별자치시 전의면 양곡리에 추가 공장을 두고 있으며, 서울특별시 강남구에는 사무소를 운영합니다.