(주)영인푸드

경기 남양주시에 위치한 (주)영인푸드는 돼지고기를 주원료로 하는 다양한 돈가스 제품을 생산하는 식품 제조업체입니다. 이 회사가 만드는 돈가스는 신선한 등심과 치즈 등을 활용하여 조리가 간편한 냉동 식품 형태로 공급됩니다. 돼지고기를 포함한 각종 식재료를 입고하여 성형과 가공 과정을 거쳐 완성품을 제조합니다. 제조 시설은 479.2㎡ 규모이며, 2025년부터 해당 지식산업센터 내에서 공장을 운영하고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「육류·포장육」 품목은 전국에 2494곳, 경기 남양주시 45곳 있습니다. 생산된 돈가스 제품은 일반 소비자부터 대형 유통사 및 프랜차이즈에 이르기까지 폭넓게 유통되어 식품 산업의 식자재 공급 단계에 기여합니다. 통살 왕돈까스는 두툼한 고기 식감을 살려 일정한 높이로 가공한 주력 상품입니다. 자연산 치즈돈까스는 치즈를 활용해 풍미를 더한 제품이며, 함박스테이크는 식사 대용으로 활용되는 가공육 제품입니다. 또한 돈가스 소스를 함께 생산하여 제품의 완성도를 높였습니다. 고기의 육질을 보존하기 위해 정형 및 성형 공정을 직접 수행합니다. 다양한 중량별 규격으로 제품을 생산하며, 등심, 치즈, 고구마, 생선 등 다채로운 재료를 배합하여 제조합니다. 원재료의 신선도를 유지하는 보관 관리 체계 내에서 제품별 배합비를 적용하여 일정한 품질을 유지합니다. 지식산업센터 내 제조 라인을 갖추고 있으며, 냉동 보관 및 자동 포장 설비를 운용합니다. 2025년부터 본격적인 제조 활동을 시작하여 현재의 공정 체계를 구축하였습니다.