서천수산식품

충남 서천군에 있는 충남마른김가공수산업협동조합은 바다에서 채취한 물김을 가공하여 식탁에 오르는 조미김을 생산합니다. 조미김은 말린 김에 참기름이나 들기름, 소금 등을 가미하여 굽거나 조리한 식품으로 주로 반찬이나 안주로 활용됩니다. 현지에서 수급한 신선한 물김을 주원료로 하여 세척, 건조, 조미, 가공 등의 제조 과정을 거칩니다. 2022년부터 운영 중인 공장의 건축면적은 7440.9㎡이며 제조시설 넓이는 5861.7㎡에 달하는 규모를 갖추고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김·수산가공 품목은 전국에 3287곳, 충남 서천군 83곳 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업으로 유통됩니다. 서천 지역의 풍부한 갯벌과 청정 수역에서 얻은 원초를 활용하므로 신선도가 중요한 일반 소비자용 식품 시장에서 폭넓게 사용됩니다. 주력 생산품인 조미김은 마른 김에 고소한 기름과 소금 간을 더해 구워낸 제품으로 남녀노소 즐겨 찾는 대표적인 수산 가공식품입니다. 이 외에도 가공하지 않은 마른 김을 함께 생산하여 원재료 본연의 풍미를 필요로 하는 용도로 공급하고 있습니다. 총 48대의 생산 설비를 운용하며 연간 4,368만속의 김을 가공할 수 있는 능력을 보유하고 있습니다. 청정 수역의 자연적 조건을 활용해 원초를 다루며, 대규모 자동화 설비를 통해 효율적으로 대량 생산을 수행합니다. 본사는 충남 서천군에 위치한 수산식품산업 거점단지 내에 자리하고 있습니다. 2017년 창립 이후 2021년 수산식품산업 거점단지 준공 및 본사 이전을 거쳐 2024년에는 로 서천 국제마른김거래소를 개설하여 운영하고 있습니다.