(주)서해식품

경기 부천시에 자리한 서해식품은 음식의 맛과 풍미를 결정짓는 핵심 재료인 다양한 소스와 파우더를 전문적으로 제조합니다. 국물이나 볶음, 디핑용 소스부터 드레싱과 농축 소스, 분말 조미료에 이르기까지 요리의 맛을 완성하고 일관된 풍미를 구현하는 제품들을 생산합니다. 고과당, 토마토페이스트, 물엿, 설탕, 밀가루, 정제소금 등 엄선된 원료를 사용하여 소스 및 파우더를 제조하며, 2025년부터 현재 위치에서 생산 시설을 운영하고 있습니다. 제조시설 면적은 1045.9㎡를 확보하고 있으며, 장류·조미료·소스 공장 1,061곳 가운데 제조시설 넓이 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「장류·조미료·소스」 품목은 전국에 2558곳, 경기 부천시에 16곳 있습니다. 음식의 형태와 질감, 농도를 결정하는 소스를 공급하여 한식, 양식, 분식 등 다양한 외식 산업 전반에 쓰이고 있습니다. 주력 제품으로는 다양한 메뉴에 활용되는 다용도 소스, 풍미와 식감을 조절하는 드레싱, 육수나 조림의 깊은 맛을 내는 농축 소스, 보관과 계량이 간편한 시즈닝 파우더가 있습니다. 드레싱은 샐러드와 덮밥 등에 사용되어 메뉴의 밸런스를 잡아주며, 농축 소스는 적은 양으로도 조림이나 양념의 베이스 맛을 빠르게 완성할 수 있도록 돕습니다. 정확한 레시피를 바탕으로 디지털 계측과 미각 테스트를 거쳐 제품을 생산합니다. 소량 레시피 개발부터 대량 생산까지 전 과정을 직접 수행하며, 자동화 설비를 활용하여 일관된 품질을 유지합니다. 엄격한 식품 안전 관리 기준에 맞춰 원료 배합부터 제품화까지 철저한 품질 검증 절차를 수행합니다. 자동화 제조 설비를 갖추고 있으며, 정밀한 계측이 가능한 생산 장비를 통해 일관된 품질을 확보하고 있습니다. 2025년부터 부천시 오정동 현 부지에서 공장을 운영하고 있습니다.