(주)베렉스컴퍼니

경기 용인시에 자리한 베렉스컴퍼니는 다양한 고객사에 공급되는 원두커피를 제조하는 전문 기업입니다. 커피 원두는 생산지와 로스팅 방식에 따라 맛과 향이 결정되며 카페나 오피스, 병원 등에서 음료 서비스의 핵심 재료로 쓰입니다. 품질이 검증된 커피 생두를 수입하여 로스팅 공정을 거쳐 원두커피를 완성합니다. 제조 시설 면적은 96㎡ 규모이며 2020년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 커피·차·음료 품목은 전국에 2,271곳, 경기 용인시 34곳 있습니다. 생산된 원두는 카페와 프랜차이즈 매장을 비롯해 사무실과 의료기관 등 커피가 필요한 다양한 식품 산업 현장으로 출하됩니다. 원두커피는 다양한 산지의 생두를 배합하고 로스팅하여 일정한 맛을 유지하도록 제조한 제품으로 카페와 각종 사업장에서 음료를 만드는 주재료입니다. 장비 제안 및 컨설팅 서비스는 매장의 컨셉과 규모에 맞춰 적합한 커피 추출 장비를 선정하고 설치하는 과정을 지원하며, 바리스타 교육 및 트레이닝은 커피의 이해도를 높이고 실무 역량을 강화하기 위한 과정입니다. 커피 생두를 수입한 뒤 로스팅 기술을 활용하여 원두의 풍미를 극대화하는 공법을 적용합니다. 장비 설치와 관련해서는 인테리어 현장과 연계하여 전기 및 수도 등 필요한 설비를 사전에 검토하고 설치를 직접 진행하며 정기적인 매장 방문을 통해 원두 관리와 장비 운용을 지원합니다. 커피 로스팅 설비를 갖추고 있으며 2020년 공장 등록 이후 현재의 위치에서 원두 생산 및 유통 사업을 이어오고 있습니다.