(주)홍익푸드

경기 안산시에 위치한 홍익푸드는 국물 요리의 맛을 내는 데 사용하는 다양한 양념과 소스를 전문적으로 제조합니다. 주로 한식의 깊은 맛을 구현하기 위한 조미료를 만들어 가정이나 식당에서 간편하게 깊은 맛을 낼 수 있도록 돕는 역할을 합니다. 엄선된 재료를 배합하고 가열 및 포장하는 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 430㎡ 규모를 갖추고 있으며 2015년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 장류·조미료·소스 공장 1,061곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 듭니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「장류·조미료·소스」 품목은 전국에 2558곳, 경기 안산시 24곳 있습니다. 홍익 궁중 전통육개장은 오랜 시간 정성껏 끓여낸 사골 육수를 바탕으로 깊고 진한 맛을 내는 제품입니다. 홍익 육개장 밀키트는 2인분 기준으로 구성되어 있어 가정에서 간편하게 조리하여 즐길 수 있는 식사 메뉴입니다. 청담동 순도리 한우대창 곱도리탕은 한우 대창의 고소함과 매콤한 양념이 어우러진 밀키트로 구성되어 있습니다. 각 재료의 고유한 풍미를 유지하기 위해 정해진 배합비에 따라 원료를 가공합니다. 대량 생산 과정에서도 일정한 맛을 유지할 수 있도록 가열 및 혼합 공정을 조절하며 위생적인 환경에서 소분 및 진공 포장 과정을 직접 수행합니다. 제품 생산을 위한 조리 설비와 자동 포장 라인을 갖추고 있습니다. 2015년 반월국가산업단지 내에 공장을 등록하고 운영을 시작했습니다.