(주)가온에프앤비

충남 천안시에 위치한 가온에프앤비는 사과, 배, 딸기 등 다양한 과채류와 약초를 활용하여 농축액 및 분말 제품을 생산하는 기업입니다. 여기서 만드는 농축액은 과일이나 채소에서 추출한 성분을 고농도로 농축한 것으로, 음료나 요리 등 다양한 식품의 원재료로 활용됩니다. 과일과 약초 등 신선한 원재료를 선별한 뒤, 이를 적절한 배합비로 가공하여 농축하는 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2018년부터 운영 중인 이곳은 건축면적 1258.1㎡, 용지면적 6053㎡ 규모의 시설을 갖추고 있으며, 제조시설 면적은 700.6㎡에 달합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 건강기능식품·인삼 품목은 전국에 1261곳, 충남 천안시에 27곳 있습니다. 가온에프앤비에서 생산한 농축액은 일반 식품의 당이나 원료를 대체하거나, 건강기능식품 및 의약외품 등 의료·헬스케어 산업의 소재로 폭넓게 쓰입니다. 과채류 농축액은 사과, 배, 키위, 파인애플 등에서 추출하며 설탕이나 요리당을 대체하여 샐러드 드레싱이나 음료 등의 베이스로 사용됩니다. 한방 농축액은 영지, 홍삼, 가시오가피 등을 사용하여 건강식품 원료로 활용하며, 유기농산물 농축액은 도라지, 단호박 등을 가공하여 다양한 건강기능식품으로 만들어집니다. 과채류를 당도 65% 이상으로 농축하여 미생물 번식과 생육을 억제하는 기술을 적용하고 있습니다. 이를 통해 보존료 없이도 12개월에서 24개월까지 제품을 저장할 수 있으며, 원재료의 항산화 성분이나 단백질 분해효소 등의 기능성을 유지하는 연구개발을 직접 수행합니다. 제품 생산을 위한 설비 라인을 운용하고 있으며 2018년에 공장 등록을 마쳤습니다. 이후 식품소재 반가공 육성사업 기업으로 선정되어 품질 향상을 위한 신제품 개발을 지속하고 있습니다.