(주)구현테크

경기 김포시에 자리한 구현테크는 눈꽃 빙수를 제조하는 데 사용하는 전용 제빙기를 만드는 기업입니다. 이 장비는 얼음을 미세하고 부드러운 눈꽃 형태로 만들어 카페나 디저트 매장에서 주로 사용합니다. 원자재를 입고한 뒤 정밀가공과 조립 공정을 거쳐 제빙기를 완성합니다. 제조시설 면적은 201.7㎡이며, 2021년부터 김포양촌일반산업단지 내 지식산업센터에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 냉동·냉장장비 품목은 전국에 930곳, 경기 김포시 38곳 있습니다. 식품 조리 과정에서 쓰이는 눈꽃 빙수기는 식품 산업을 비롯해 카페와 같은 요식업 매장, 그리고 디저트를 취급하는 물류·유통 분야 등 폭넓은 현장에 설치되어 나갑니다. 스노우반은 구현테크의 주력 모델로, 영하 50도의 급속 냉각 기능을 갖춰 부드러운 빙질을 구현하는 눈꽃 빙수기입니다. 1일 최대 310kg의 빙수를 생산할 수 있는 대용량 제품부터 좁은 공간에서도 활용하기 좋은 미니 모델까지 다양하게 구성되어 있습니다. 원료를 담는 5L 용량의 항균 원료통은 세균 번식을 억제하며, 원료 밸브를 통해 공급량을 세밀하게 조절하여 일정한 농도의 빙질을 유지할 수 있도록 설계되었습니다. 제빙기의 핵심인 드럼과 칼날을 초정밀 가공 공법으로 제작하여 내구성과 냉각 효율을 높이고 있습니다. 가스가 누설되지 않도록 샤프트 구조를 강화하고 결로 방지 커버를 장착하여 제품의 사용 수명을 연장했습니다. 본체 하우징은 누유를 방지하고 소음을 줄이는 방식으로 직접 제작하며, 사용자가 손쉽게 위생을 관리할 수 있도록 드럼 공회전 기능을 적용해 자동 세척을 지원합니다. 초정밀 가공 설비와 각종 조립 장비를 갖추고 있습니다. 2018년부터 스노우반 브랜드의 명성을 이어오고 있으며, 현재 김포 공장을 중심으로 제빙 기술 연구와 생산을 지속하고 있습니다. 서울 성동구에 별도의 사무실을 두고 있습니다.