(주)더블에프엔비

경기 파주시에 자리한 더블에프엔비는 돼지껍데기와 소불고기 등 양념 육류를 생산하는 기업입니다. 이들이 만드는 제품은 일반 가정이나 식당에서 편리하게 조리하여 즐길 수 있는 식재료로 사용됩니다. 돼지껍데기, 소고기 등의 원재료를 받아 양념과 함께 가공하는 공정을 거칩니다. 2024년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며 제조 시설 면적은 381.4㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「장류·조미료·소스」 품목은 전국에 2558곳, 경기 파주시 72곳 있습니다. 식품 산업에 쓰이며, 식당과 가정의 식탁 위에서 바로 활용할 수 있는 반찬과 양념육으로 유통됩니다. 양념벌집껍데기는 돼지껍데기에 칼집을 넣어 양념이 잘 배도록 만든 제품으로 구이용으로 활용합니다. 양념소불고기는 잘 손질된 소고기를 달콤하고 짭짤한 소스에 재워 불고기나 전골 요리에 쓰입니다. 그 외에도 각종 젓갈과 장아찌류를 만들어 식당이나 가정에서 반찬으로 활용할 수 있게 합니다. 육류의 신선도를 유지하며 양념을 고루 배게 하는 침지 및 가공 기술을 사용합니다. 국내산 돈육의 특수 부위를 선별하여 다루며, 간장과 다진 마늘, 다진 양파, 생강 등의 부재료를 정밀하게 배합하여 소스를 만듭니다. 원료의 손질부터 양념 배합, 포장에 이르는 전 과정을 체계적으로 수행합니다. 육류 가공을 위한 절단기 및 냉장·냉동 보관 설비를 갖추고 있습니다. 2018년에 사업을 시작하여 현재의 파주 사업장에서 운영을 이어오고 있으며, 2020년에 쇼핑몰을 개편하는 등 판매망을 확장하였습니다.