레이온버터

경기 광명시에 위치한 레이온버터는 카페와 매장에서 디저트로 판매되는 플레인 식빵을 비롯한 각종 베이커리 제품을 생산하는 업체입니다. 밀가루, 우유, 계란, 설탕, 소금, 효모 등 엄선된 재료를 배합하여 디저트를 제조합니다. 제조 시설은 175.9㎡ 규모이며 2024년부터 현재 위치에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2,301곳, 경기 광명시에 7곳 있습니다. 카페나 베이커리 매장에서 소비자에게 제공되는 디저트류를 공급하며 식품 산업 전반에 걸쳐 활용됩니다. 캐러멜모카 마들렌은 캐러멜과 모카 향을 더한 구움과자이며, 피스타치오 마들렌은 피스타치오의 고소한 맛을 살린 제품입니다. 오리지널 뉴욕 스타일 디저트와 코코넛 스콘, 블루베리 크림치즈 등을 주력으로 생산하며 고메버터 플레인은 풍미가 깊은 버터를 사용한 기본 식사 빵입니다. 모든 제품은 기계적인 공장 대량 생산 방식이 아닌 전문 쉐프가 직접 수행하는 100% 수제 공법으로 제작됩니다. 프랑스 정통 제과 교육 과정을 바탕으로 재료의 배합부터 성형, 굽기까지 전 과정을 직접 다루며 디저트의 신선도를 위해 완성된 제품을 중간 유통 과정 없이 매장으로 직배송하는 시스템을 갖추고 있습니다. 광명G타워 내에 생산 시설을 갖추고 있습니다. 2024년 해당 위치에 공장을 등록하여 본격적인 운영을 시작하였으며 생산한 디저트 제품은 냉동 상태 등으로 포장되어 배송됩니다.