(주)농업회사법인 다원웰푸드

경기도 파주시에 위치한 농업회사법인 다원웰푸드는 우리 쌀과 찹쌀을 주재료로 사용하여 현대인의 입맛에 맞춘 다양한 떡류를 생산하는 기업입니다. 간편하게 즐길 수 있는 냉동 떡부터 전통 방식을 응용한 제품까지 폭넓게 선보이며, 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 먹거리를 만드는 데 집중하고 있습니다. 국내산 쌀가루와 전분 등 엄선된 원료를 입고하여 전통 시루 방식을 기반으로 한 제조 공정을 거칩니다. 특히 떡의 쫄깃한 식감을 살리기 위해 천 번 이상 치대는 과정을 거치며, 2008년부터 공장을 운영해 왔습니다. 제조 시설은 396㎡ 규모로 떡 생산에 필요한 설비들을 갖추고 체계적인 위생 관리를 실천하고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2,301곳, 경기 파주시 91곳 있습니다. 생산된 떡 제품은 식품 산업 전반에 공급됩니다. 식사 대용이나 간식뿐만 아니라 정성을 담은 답례품 등 다양한 소비처에서 활용되고 있습니다. 호박인절미는 국내산 찹쌀에 호박 향을 더하고 카스테라 가루를 입혀 부드럽고 고소한 맛을 낸 제품입니다. 쑥앙금절편은 제주산 쑥을 넣은 떡 속에 통앙금과 호두를 채워 식감을 살렸으며, 서리태콩떡은 담백한 떡 안에 서리태 콩을 가득 담아 영양과 맛을 고려했습니다. 이외에도 블루베리 크림치즈 찰떡과 같이 트렌디한 재료를 조합한 신개념 웰빙 떡을 주력으로 생산합니다. 전통 시루 방식으로 쪄내는 방식을 고수하며, 떡의 탄력과 쫄깃함을 구현하기 위해 천 번을 치대는 공법을 적용합니다. 100% 국내산 쌀과 찹쌀을 기본 재료로 사용하며, 비트나 모싯잎 같은 부재료를 적절히 배합하여 맛과 색을 냅니다. 원료의 성질을 고려하여 상태로 가공하고 영하 18도 이하의 냉동 보관 체계를 통해 제품의 품질을 유지합니다. 2008년부터 파주 현지에서 생산 시설을 가동하고 있으며, 떡의 반죽과 성형, 찜, 급속 냉동에 이르는 제조 라인을 보유하고 있습니다. 농업회사법인으로서 100% 우리 농산물을 활용한 제품 개발을 지속하고 있으며, 고객의 요구에 맞춘 소포장 및 선물 세트 구성 능력을 갖추고 있습니다.