(주)모건푸드

경기 용인시에 위치한 모건푸드는 신선한 과일과 채소를 활용해 음료 제품을 생산하는 기업입니다. 이 회사가 만드는 과채가공품은 카페와 같은 외식업 현장에서 간편하게 음료를 제공할 수 있도록 돕는 착즙주스와 스무디 원료입니다. 신선한 과일과 채소를 원재료로 매입하여 가열 과정을 거치지 않는 착즙 공법 등을 통해 제품을 만듭니다. 제조 시설은 413㎡ 규모로 갖추고 있으며, 2018년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 일반 식품 품목은 전국에 3,393곳, 경기 용인시에 70곳 있습니다. 카페나 샌드위치 가게와 같은 외식업 현장에서 빠르고 간편하게 건강 음료를 제조하는 용도로 사용되어 식품 산업 전반으로 공급됩니다. 착즙주스는 과일과 채소 본연의 영양을 담아 착즙한 제품으로 별도의 당이나 향료 첨가 없이 제공됩니다. 스무디는 생과일을 듬뿍 넣어 제조한 제품으로, 파우치 형태로 공급되어 음료 제조 시 일정한 맛을 유지하고 재고 관리를 용이하게 합니다. 클렌즈 주스는 레드, 그린, 루트, 옐로우 등 다양한 종류로 구성되어 있으며 건강을 생각하는 소비자들을 위한 메뉴로 쓰입니다. 생과일을 가열하지 않고 갈거나 짜내는 방식을 통해 원재료의 맛과 색감을 보존합니다. 사과, 딸기, 망고, 한라봉, 골드키위 등 다양한 제철 과일을 활용하며, 파우치 형태로 개별 포장하여 매장에서 별도의 재료 손질 없이 한 잔 분량씩 바로 사용할 수 있도록 가공합니다. 2018년부터 공장을 가동하여 음료 생산 설비를 갖추고 운영 중입니다. 신선 원재료 매입부터 제품 포장까지 체계적인 제조 공정을 유지하고 있습니다.