(주)농업회사법인 다원푸드

경기도 김포시에 자리 잡은 (주)농업회사법인 다원푸드는 사람들의 일상적인 식탁에 오르는 다양한 종류의 떡류를 전문적으로 제조합니다. 주된 활동은 쌀을 주원료로 하여 전통적인 방식과 현대적인 감각을 더한 먹거리를 만드는 일입니다. 엄선된 쌀과 부재료를 받아 세척, 침지, 분쇄, 반죽 및 성형의 과정을 거쳐 완제품을 생산합니다. 2024년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 489.6㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2,301곳, 경기 김포시에는 54곳 있습니다. 생산된 떡류는 주로 식품 산업으로 유통되어 소비자들의 간식이나 감사 선물용 등으로 소비됩니다. 호박흑임자인절미는 호박의 향과 흑임자의 고소한 맛을 동시에 즐길 수 있는 떡이며, 콩가루앙금인절미는 쫄깃한 떡 안에 부드러운 앙금을 넣고 고소한 콩가루를 묻혀 만듭니다. 카스테라앙금인절미는 떡 표면에 카스테라 가루를 입혀 부드러운 식감을 강조한 제품이며, 콩쑥개떡은 쑥 향이 밴 떡 속에 콩 앙금을 채워 넣어 만듭니다. 각 제품의 특성에 맞게 적정 비율로 원료를 배합하는 공정 기술을 적용합니다. 떡의 식감을 일정하게 유지하기 위해 반죽의 온도와 숙성 시간을 세밀하게 조절하며, 성형 및 포장 공정 전반을 체계적인 위생 관리 기준 아래 직접 수행하고 있습니다. 생산 공정에는 원료 분쇄기, 반죽기, 떡 성형기 등 식품 제조를 위한 전용 설비들을 갖추고 있습니다. 2024년 공장 등록 이후 현재까지 김포시 소재 공장을 기반으로 운영하고 있습니다.