기업과 기관의 단체 식사로 제공되는 도시락을 만듭니다. 부산 강서구에 위치한 (주)녹채원은 산업체와 병원, 학교 등 다양한 시설에 맞춤형 급식을 공급하며, 운반급식과 위탁급식, 식자재 유통을 통해 고객의 식탁에 직접적인 식사를 제공합니다.
대량구매로 확보한 식자재를 활용해 일 7,000식 규모의 조리를 수행합니다. 2001년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 넓이는 5,812.0㎡입니다. 체계적인 생산 시스템을 통해 신속하고 안전한 급식 제공을 목표로 하고 있습니다.
산업체와 병원, 학교 등 다양한 시설의 구내식당 운영이나 단체 식사 제공에 쓰입니다. 부산·울산·경남 지역의 산업단지 권역에서 매일 배송되며, 현장 여건에 맞춰 배식대 세팅까지 지원합니다.
주력 제품은 운반급식과 위탁급식입니다. 운반급식은 조리 온도를 유지한 채 보온 운반함에 담아 출고하여, 도착 시 따뜻한 상태로 배식되는 방식입니다. 위탁급식은 구내식당 운영을 전담하며, 밥·국·주찬·부찬·김치로 구성된 기본 5~6품의 베이직 식단과 재료 등급을 높인 6~7품의 프리미엄 식단을 제공합니다.
부산·울산·경남 지역에서 유일하게 취반라인을 갖춰 고온 취사로 밥을 짓고, 독일제 40단 스팀 오븐 3대로 반찬을 균일하게 조리합니다. 캠브로 운반시스템을 활용해 4시간 이상 보온·보냉 효과를 유지하며, 위생 전문 QC팀이 공정 점검과 위해요소 모니터링을 상시 진행합니다.
대량 조리에 최적화된 최신 위생·조리 설비를 보유하고 있으며, 자체 차량과 소속 기사가 배송을 담당합니다. 37년간의 운영 경험을 바탕으로 다양한 고객의 식문화와 환경에 맞춘 급식 서비스를 제공하고 있습니다.