(주)마린푸드

부산 사하구에 위치한 (주)마린푸드는 명란젓을 전문적으로 생산하는 식품 가공 기업입니다. 명란젓은 명태의 알을 소금에 절여 숙성시킨 식품으로, 이 회사는 엄선된 명란을 활용하여 가정에서 반찬이나 선물용으로 즐길 수 있는 제품을 만듭니다. 명란을 주원료로 하여 염장 및 가공 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2017년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조시설 면적은 598.7㎡ 규모입니다. 가정용 반찬 및 명절 선물용 식품으로 소비되며, 식품 산업의 유통망을 통해 최종 소비자에게 전달됩니다. 알알이생명란 화이트 시리즈는 색소를 넣지 않은 무착색 냉동 제품으로 명란 고유의 맛을 살린 것이 특징이며 주로 가정 식탁용으로 사용됩니다. 알알이생명란 레드 시리즈는 일반적인 냉동 명란젓으로 밥반찬이나 다양한 요리의 부재료로 쓰입니다. 각각은 1kg 단위의 포장으로 구성되어 용도와 선호도에 따라 선택할 수 있습니다. 명란 본연의 풍미와 식감을 유지하기 위해 저염 가공 방식을 적용하고 있습니다. 무착색 공법을 통해 인위적인 색소 첨가를 배제하며, 냉동 보관 기술을 활용하여 신선도를 유지한 상태로 가공 및 유통합니다.