(주)보부식품

경북 포항시에 위치한 보부식품은 면류와 소스류, 각종 탕 제품을 생산하는 식품 전문 기업입니다. 자연에서 얻은 식재료를 활용해 손맛을 구현하고 조리 현장의 편리함을 높이는 제품을 만듭니다. 엄선된 곡물과 채소, 육류 등의 원재료를 바탕으로 정량 계량과 규칙적인 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2010년부터 포항시에서 공장을 운영해 왔으며, 총 제조시설 면적은 1075㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 면류·만두 품목은 전국에 648곳, 경북 포항시에 3곳 있습니다. 식품 산업에 쓰이며, 대중적인 식사 메뉴인 냉면이나 국밥 등의 조리를 간편하게 돕는 식자재로 공급됩니다. 메밀냉면과 막국수, 칼국수는 면류 생산라인을 통해 만들어지며, 갈비탕과 곰탕을 포함한 각종 탕류는 국밥 및 육수 생산라인에서 제조됩니다. 비빔 양념장은 사과 등 신선한 과일을 직접 갈아 넣어 풍미를 살린 소스 제품입니다. 인공 방부제와 색소, 첨가물을 사용하지 않고 원물 본연의 맛을 유지하는 공법을 적용합니다. 냉동 제품의 저장부터 곡물 및 원물 가공, 포장에 이르기까지 제품의 균일한 품질을 확보하기 위한 단계별 공정 시스템을 갖추고 있습니다. 냉면, 막국수, 칼국수 전용 생산라인과 탕류 생산라인을 비롯해 저장 및 가공, 포장 설비를 갖추고 있습니다. 농업회사법인 포항메밀촌을 설립하여 국산 원재료를 확보하고 있으며, 대구와 대전 지역에 지사를 운영하고 있습니다.