진도원조울금사업소

진도원조울금사업소는 전라남도 진도군에서 울금을 활용한 다양한 식품과 가공품을 생산하는 곳입니다. 수확한 울금을 원재료로 사용하여 섭취와 활용이 용이한 건강 보조 식품과 일상 식재료로 제조합니다. 직접 수급한 울금을 깨끗이 세척하고 건조 및 분쇄 과정을 거쳐 분말, 환, 농축액 등의 형태로 가공합니다. 제조 시설은 491.4㎡ 규모이며 2022년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 서비스·비제조 품목은 전국에 290곳, 전남 진도군 1곳 있습니다. 황금울금환은 울금의 영양을 간편하게 섭취할 수 있도록 환 형태로 만든 제품입니다. 진도원조울금골드는 울금 농축액을 휴대하기 좋게 포 단위로 담아내어 섭취 편의성을 높였습니다. 울금동결건조분말은 생울금을 얼린 뒤 수분을 제거하여 고유의 성분을 보존한 분말로 요리 시 향신료나 첨가물로 사용합니다. 울금 고유의 성분을 보존하기 위해 동결건조 공법을 사용하여 수분을 제거합니다. 또한 구기자 등 다른 농산물은 아홉 번 찌고 말리는 구증구포 방식을 적용하여 재료의 성질을 변화시켜 제품화합니다. 세척부터 건조, 분쇄 및 배합, 포장 단계까지 자체적인 생산 과정을 갖추고 있습니다. 생산 효율을 높이기 위한 건조기, 분쇄기, 환 제조 설비 및 포장 라인을 보유하고 있습니다. 농장 운영과 가공 사업을 지속해 왔으며 진도 지역 내 생산 시설을 바탕으로 울금 가공품을 유통합니다.