해강물산

해강물산은 전라남도 진도군에서 청정 해역의 수산물을 채취하여 건조 및 염장 과정을 거쳐 마른멸치와 다시마, 미역, 김 등 각종 수산 가공품을 만드는 기업입니다. 칼슘과 단백질이 풍부하여 성장기 어린이의 발육이나 성인병 예방을 위한 영양 식품으로 활용되는 다양한 해산물을 생산하고 있습니다. 직접 어획하거나 양식한 수산물을 재래식 조업 방법으로 채취한 뒤 세척 및 건조하여 상품으로 제작하며, 제조 시설 면적은 337.1㎡ 규모입니다. 2015년부터 해당 지역에서 수산물을 직접 생산하고 소비자에게 직거래로 공급하는 공장 운영을 이어오고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김·수산가공 품목은 전국에 3,287곳, 전남 진도군 23곳 있습니다. 생산된 수산물은 식품 산업으로 공급되어 가정의 식탁이나 선물세트용 식재료로 활용됩니다. 주력 제품으로는 마른멸치와 활전복, 재래김, 미역, 다시마가 있습니다. 마른멸치는 성장기 발육과 성인병 예방에 도움을 주는 칼슘과 핵산, EPA를 함유한 식재료이며, 활전복은 신선한 상태로 공급되는 해산물입니다. 다시마와 미역은 각종 국물 요리나 반찬 재료로 쓰이며, 재래 곱창김은 구워서 먹거나 식재료로 활용됩니다. 진도 해역의 풍부한 영양 염류와 빠른 조류 속에서 자연 정화된 청정 수산물을 확보하는 것이 핵심 기술입니다. 중간 유통 단계를 거치지 않고 생산자가 직접 잡거나 기른 재료를 재래식 조업 방식으로 채취하여 상품화하며, 가공 과정에서는 염분을 최소화한 저염분 처리를 거쳐 상품의 품질을 유지합니다. 생산 공정에는 수산물 세척 및 건조 설비를 갖추고 있으며, 고객 주문에 따른 배송 및 관리 시스템을 운영 중입니다. 2015년 공장 등록 이후 진도군 의신면 수품길에 위치한 사업장에서 직거래 판매처로서 생산과 출고 업무를 직접 수행하고 있습니다.