(주)어촌맛김

충남 보령시에 있는 (주)어촌맛김은 밥 반찬으로 즐겨 찾는 조미김을 만드는 회사입니다. 국내 서해안 청정해역에서 엄선한 김을 재료로 하여, 바다의 맛을 담은 식탁용 김과 간편하게 먹을 수 있는 도시락 김을 주로 생산합니다. 서해안의 원초를 사용하여 재래식 전통 방식인 숯불 구이와 유사한 환경에서 김을 굽고 조미하는 공정을 거칩니다. 2003년부터 현재의 자리에서 공장을 운영하고 있으며, 제조 시설 면적은 737.9㎡ 규모입니다. 같은 품목을 제조하는 전국 1,808곳의 공장 가운데 제조 시설 넓이는 상위 50%에 해당합니다. 생산된 제품은 식품 산업의 영역에서 가정용 식재료로 공급되며, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 반찬으로 쓰입니다. 어촌 파래 도시락김은 파래가 섞여 있어 풍미가 독특하며 한 끼 식사에 적당한 양으로 나뉩니다. 어촌 재래 도시락김은 재래식 공법을 살려 담백하고 부드러운 맛을 내며 무거운 짐을 옮기지 않아도 간편하게 식탁에 올릴 수 있는 제품입니다. 식탁김은 여러 장의 김이 들어 있어 가족이 함께 나누어 먹기에 적합합니다. 또한 어린이들의 입맛을 고려해 저염식으로 가공한 어린이 전용 김도 함께 생산하고 있습니다. 30년간 쌓아온 원초 선별과 조미 배합 기술을 바탕으로 합니다. 재래식 전통 방식을 현대적 설비로 구현하여 숯불에서 직접 구운 것과 같은 담백하고 부드러운 식감을 만들어냅니다. 특히 소화 흡수율을 높이기 위해 해조 칼슘 분말을 활용하는 공법을 적용하고 있으며, 성장기 어린이를 위한 저염 가공 처리를 직접 수행합니다. 1987년 주포법인 어촌계로 시작하여 2003년 어촌수산식품으로 공장 등록을 마쳤습니다. 2021년 현재의 사명인 (주)어촌맛김으로 법인을 변경하였습니다. 본사는 충남 보령시 주교면에 위치하고 있습니다.