선일주방산업

대전 동구에 위치한 선일주방산업은 식당이나 급식 시설의 조리 환경에서 필수적인 업소용 작업대와 세정대, 선반 등을 제작하는 기업입니다. 조리사의 작업 효율을 높이고 위생적인 환경을 구축하기 위해 필수적인 스테인리스 주방 가구를 전문으로 생산하고 있습니다. 주로 스테인리스 판재를 원자재로 사용하여 용접과 접합, 정밀 가공 및 조립 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 855.3㎡ 규모의 제조 시설을 갖추고 있으며, 2021년부터 현재의 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 같은 품목을 제조하는 공장 2,600곳 가운데 제조 시설 넓이는 상위 50% 수준입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 「가구」 품목은 전국에 5026곳, 대전 동구 25곳 있습니다. 음식점 및 대형 급식소의 주방 자동화와 효율적인 동선 구성을 돕는 설비로 사용되어 생활·소비재 및 건설·건축 산업 전반에 걸쳐 활용되고 있습니다. 작업대는 식재료를 손질하거나 조리 도구를 올려두는 공간을 제공하는 주방 필수 설비입니다. 씽크대는 식기류와 식재료를 세척할 때 사용하는 세정 장비로, 용도에 따라 1조 혹은 2조 형태로 구성됩니다. 또한 선반은 주방의 남은 공간을 활용하여 식기와 주방용품을 보관할 수 있게 해주며, 가스렌지는 업소 운영에 최적화된 고효율 조리 기기로 제작됩니다. 스테인리스 판재를 절단하고 접합하는 가공 기술을 바탕으로 주문 제작 방식을 취하고 있습니다. 내부식성이 있는 STS 201 및 304 규격의 판재를 주로 다루며, 사용자의 주방 구조와 필요한 크기에 맞춘 세밀한 규격 조정이 가능합니다. 설계부터 제작까지 공장 직영 체제로 운영하여 맞춤형 주문 사양을 반영합니다. 용접기 및 정밀 절단 설비를 포함한 제조 라인을 갖추고 있습니다. 30년 이상의 업력으로 다져온 제조 공법을 바탕으로 현장 맞춤형 설비를 공급하고 있으며, 대전광역시 내 물류단지에 본사와 생산 시설을 두고 운영하고 있습니다.