울릉허브

경상북도 경산시에 자리 잡은 울릉허브는 울릉도에서 나는 자연 산물을 활용해 각종 나물과 절임 식품을 생산합니다. 제철에 나는 재료를 사용하여 가정에서 간편하게 식탁에 올릴 수 있는 건강한 먹거리를 만드는 곳입니다. 울릉도나물과 같은 신선한 원재료를 확보하여 간장, 식초, 설탕 등을 배합한 양념에 절이는 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2013년부터 현재의 공장 부지에서 제조 시설을 운영하고 있으며, 제조 시설 면적은 238.4㎡ 규모입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김치·절임 품목은 전국에 1357곳, 경북 경산시에 10곳 있습니다. 가공식품 산업에 쓰이며, 건강한 식생활을 지향하는 일반 소비자들의 가정용 식단이나 식음료 관련 분야로 나갑니다. 주력 제품으로는 명이나물 절임, 부지깽이 나물 절임 등이 있습니다. 명이나물 절임은 특유의 향과 맛을 살려 고기 요리에 곁들여 먹거나 입맛을 돋우는 반찬으로 쓰입니다. 부지깽이 나물 절임은 밥과 함께 먹는 밑반찬으로 사용되며, 자연 그대로의 맛을 살리는 데 초점을 맞추고 있습니다. 자연산 원재료의 신선도를 유지하는 세척 및 선별 과정을 거쳐 간장과 식초 등을 활용한 고유의 배합 비율로 절임 공정을 진행합니다. 인위적인 첨가물을 최소화하고 원물의 풍미를 보존하는 가공 방식을 적용하고 있으며, 제품의 신선도와 품질 유지를 위해 생산 공정 전반을 세심하게 관리합니다. 2013년부터 경산시 공장에서 제품을 생산해 오고 있으며, 식품 가공을 위한 제조 및 포장 설비를 갖추고 있습니다.