경상북도 영주시에 자리한 소디프비앤에프는 인삼을 가공하여 식품을 만드는 기업입니다. 인삼 식품은 인삼의 유효 성분을 추출하거나 농축하여 일상에서 간편하게 섭취할 수 있도록 제조한 식료품을 말합니다. 주원료인 인삼을 입고한 뒤 세척, 추출, 농축 등의 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 2023년부터 가흥일반산업단지 내 공장을 운영하고 있으며 제조시설 면적은 1975.3㎡입니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 일반 식품 품목은 전국에 3393곳, 경북 영주시에 14곳 있습니다. 생산된 제품은 식자재 유통 및 외식 산업 현장에서 폭넓게 활용됩니다. 특히 대용량 식자재를 필요로 하는 급식소나 일반 음식점 등 다양한 식품 산업 현장으로 출고됩니다. 주력 제품으로는 핫바류, 소시지류, 돈가스, 동그랑땡 등이 있습니다. 핫바와 소시지는 간편하게 조리하여 반찬이나 간식으로 활용되는 육가공 제품이며, 돈가스와 동그랑땡은 식사 메뉴로 이용됩니다. 이 외에도 나주곰탕, 김말이, 쌈무 등 다양한 식자재를 함께 공급합니다. 육류와 채소를 기반으로 원료를 배합하고 가공하는 기술을 바탕으로 합니다. 재료 고유의 식감을 유지하기 위한 절단 및 성형 공정을 직접 수행하며, 대용량 생산을 위해 표준화된 공정 설비를 활용하여 균일한 품질의 제품을 제조합니다. 영주시 가흥공단에 사업장을 두고 있으며, 식자재 가공을 위한 생산 라인과 위생 처리 설비를 갖추고 있습니다. 서울에 본사를 두고 영주에서 직접 생산하는 구조를 유지하고 있습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
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