(주)농업회사법인 싱그람

경북 문경시에 위치한 농업회사법인 싱그람은 단무지를 비롯하여 쌈무, 깐마늘, 우엉, 장아찌와 같은 절임식품을 제조합니다. 이는 가정이나 식당에서 김밥 재료나 반찬 등으로 소비되는 식품입니다. 단무지 등 원재료를 받아 위생적인 설비 환경에서 절임 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설 넓이는 2,404.0㎡에 달하며, 2000년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 김치·절임 품목은 전국에 1,357곳, 경북 문경시 12곳 있습니다. 싱그람이 생산하는 절임식품은 식품 산업 전반에 쓰이며, 김밥 전문점이나 일반 가정의 식탁에 올라가는 식재료로 사용됩니다. 단무지는 김밥에 들어가는 필수 재료로 아삭한 식감을 더합니다. 쌈무는 고기 요리에 곁들여 먹는 용도이며, 깐마늘은 요리의 풍미를 살리는 기본 식재료로 사용됩니다. 우엉은 조림이나 김밥용으로, 피클과 치킨무는 피자나 치킨 등과 함께 곁들여 먹는 용도로 제작됩니다. 원재료 본연의 맛과 영양을 유지하기 위한 배합 및 제조 공법을 적용합니다. 제품의 특성에 맞춰 세척, 절단, 절임 등 일련의 과정을 직접 수행하며, 위생 관리 기준에 따라 식품을 가공하여 신선도가 유지되도록 생산합니다. 문경영순농공단지 내에 본점을 두고 있으며 경기도 이천에 지점을 운영하고 있습니다. 제조 시설은 김치·절임 공장 717곳 가운데 상위 10%에 해당하는 넓은 면적을 갖추고 있습니다.