(주)화수목

경상북도 영천시에 위치한 (주)화수목은 한약재와 약용야생식물 등 자연에서 얻은 재료를 사용하여 천연식용색소와 식품향미료를 전문적으로 제조합니다. 식물성 원료의 성분을 추출해 인체에 무해한 천연 색소와 향미 성분을 생산하며, 이를 통해 식품 및 관련 산업에 필요한 친환경 소재를 공급합니다. 자생 염료식물과 한약재, 과실수 등 다양한 자연 유래 원재료를 확보하여 추출 및 농축 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 275㎡ 규모로 운영되고 있으며, 2010년부터 영천시 소재 공장에서 천연물 기반의 생산 시스템을 가동해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 일반 식품 품목은 전국에 3,393곳, 경북 영천시에 55곳 있습니다. 생산된 천연색소와 향미료는 식품 산업 전반에 걸쳐 사용되며, 의류 및 섬유 산업의 천연 염색 공정이나 화장품, 위생용품의 기능성 성분으로도 폭넓게 적용됩니다. 천연식용색소는 식물성 원료에서 추출한 천연 안료로 식품의 고유 색감을 구현할 때 쓰이며, 천연식품향미료는 자연 재료의 향과 풍미를 식품에 더하는 용도로 활용됩니다. 이외에도 섬유 제품에 기능성을 부여하는 코팅제와 의류용 천연 염료 등을 개발하여 공급하고 있습니다. 효소 추출 기법과 고도화된 농축 기술을 활용하여 식물성 원료로부터 유효 성분을 분리합니다. 탄닌계 페이스트를 활용한 기능성 구현 기술과 자외선 조사를 이용한 고기능성 염색 공법 등을 보유하고 있으며, 원재료의 특성에 맞춘 발효 및 환원 공정을 통해 제품의 순도와 기능성을 높이는 공정을 직접 수행합니다. 주요 설비로는 1,000kg 용량의 발효 시스템인 FERMENTOR와 진공 염색기(Vacuum Dyeing M/C), 천연색소 추출 및 농축을 위한 스프레이 드라이어, CPB 염색 시스템 등을 갖추고 있습니다. 2009년 법인 설립 이후 2010년 기업부설 연구소를 세웠으며, 이후 각종 염색 및 추출 시스템을 구축하며 생산 역량을 확장해 왔습니다.