주방에서 음식을 씻거나 건져 올릴 때 쓰는 스테인리스 소재의 채반과 바구니를 만듭니다. 대구 북구에 위치한 대흥공업사는 이러한 주방 조리기구를 생산하며, 일상적인 조리 과정에 필요한 실용적인 용기를 공급합니다.
스테인리스 원자재를 받아 단조와 압연, 프레스 및 판금 공정을 거쳐 제품을 완성합니다. 2010년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 면적은 2,609.7㎡ 규모입니다.
가정 및 상업 주방에서 조리 시 식재료를 세척하거나 물기를 제거하는 단계에 쓰이는 용기입니다.
대흥스텐깔데기는 뜨거운 국물이나 기름에서 재료를 건져 올릴 때 씁니다. 다용도 소쿠리는 야채나 과일을 씻을 때 물기를 빠뜨리는 용도로 활용됩니다. 프레임소쿠리와 야채채반은 다양한 크기와 메쉬 규격으로 제공되어 식재료의 종류에 맞춰 선택할 수 있습니다.
스테인리스 소재를 프레스와 판금 공법으로 가공하여 형태를 만듭니다. 펀칭 공법을 적용해 물이 빠지도록 구멍을 뚫는 작업도 수행하며, 4메쉬부터 16메쉬까지 다양한 구멍 크기의 제품을 제작합니다.
2016년 2월에 신제품으로 대흥스텐깔데기 3종과 다용도 소쿠리 3종을 출시했습니다. 2017년에는 웰빙고리찜기 관련 건의사항이 접수되기도 했습니다.