(주)라라에프엔비

경기도 화성시에 있는 (주)라라에프엔비는 쌀을 주원료로 하는 면류 식품을 전문적으로 제조합니다. 밀가루 대신 쌀을 사용하여 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 쌀국수, 쌀건면, 쌀라면 등 다양한 쌀 가공식품을 생산하여 건강한 식단을 제공하고 있습니다. 쌀가루와 정제소금 등의 원재료를 활용하여 배합, 제면, 건조, 포장 등 체계적인 공정을 통해 식품을 만듭니다. 2023년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 제조 시설 면적은 572.4㎡에 달하는 규모를 갖추고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 면류·만두 품목은 전국에 648곳, 경기 화성시 16곳 있습니다. 가정식이나 외식 산업 등 식품 산업 전반에 쓰이며, 특히 밀가루를 대체하는 웰빙 식재료로서 면 요리나 간편식 제품의 원료로 공급됩니다. 쌀 건면은 쌀 함량이 97% 이상인 글루텐 프리 제품으로, 미역국수나 멸치국수 등 다양한 국물 요리에 활용됩니다. 컵쌀국수는 뜨거운 물만 부어 3분 이내에 간편하게 즐길 수 있는 제품이며, 쌀라면과 쌀두부면은 기존의 밀가루 라면을 대체하여 건강을 고려하는 소비자층을 겨냥한 식품입니다. 자체 연구소를 운영하며 쫄깃한 식감을 구현하기 위한 독자적인 제면 기술을 보유하고 있습니다. 쌀 함량을 97% 이상으로 높이는 고함량 제조 공법을 적용하고 있으며, 제품의 규격과 성분에 맞춰 원료 배합부터 최종 포장까지의 공정을 직접 수행하여 균일한 품질의 식품을 생산합니다. 경기도 화성시 송산면에 위치한 공장은 생산동, 보관창고, 사무실동 등 3개 동으로 구성되어 있습니다. 하루 최대 25,000EA, 월간 550,000EA를 생산할 수 있는 설비를 갖추고 있으며, 2023년부터 쌀 기반의 가공식품 제조를 본격적으로 수행하고 있습니다.