(주)아이두비

아이두비는 경기 김포시에 자리한 식품 기업으로, 우리 땅에서 난 현미를 활용해 바삭한 식감을 살린 누룽지 칩을 만드는 곳입니다. 정성스럽게 지은 밥을 가공하여 남녀노소 누구나 건강하게 즐길 수 있는 먹거리를 생산하고 있습니다. 현미와 양파, 허브 등 국산 농산물을 주재료로 사용하며, 즉석 도정 시설을 통해 당일에 도정한 쌀로 밥을 짓고 바로 누룽지 칩을 만드는 공정을 거칩니다. 쌀의 신선도를 유지하기 위해 전용 냉동 보관 시설을 갖추고 있으며, 제조 시설 넓이는 약 480㎡ 규모입니다. 2023년부터 현재의 공장 시설에서 생산 활동을 이어오고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 쌀·곡물·도정 품목은 전국에 1,982곳, 경기 김포시 86곳 있습니다. 건강한 간식 수요가 많은 식품 산업 전반에 걸쳐 다양한 연령층이 즐길 수 있는 제품을 공급합니다. 생생현미칩은 국산 무농약 현미를 사용하여 얇고 바삭하게 구워낸 대표 제품입니다. 황태현미칩은 용대리 황태를 더해 감칠맛을 살린 간식이며, 비트현미칩과 카카오현미칩은 수퍼푸드 성분을 함유하여 건강과 맛을 함께 고려한 제품입니다. 또한 라벤다와 로즈마리 등 허브를 가미한 현미칩도 생산하여 다채로운 풍미를 제공합니다. 프레스식 누룽지 제조 설비를 활용하여 현미의 식감을 극대화하는 가공 기술을 사용합니다. 왁스층을 제거한 1분도 현미를 기본 재료로 다루며, 쌀눈이 살아있는 상태의 원료를 사용하여 영양 성분을 보존합니다. 프락토 올리고당 코팅 기술 등을 적용해 제품의 완성도를 높이고 있으며, 도정부터 제조까지 일괄적인 공정을 직접 수행합니다. 쌀 보관 전용 냉동 시설과 즉석 도정 설비, 프레스식 누룽지 제조기를 갖추고 있습니다. 2017년 김포에서 법인을 등록하고 식품 제조 허가를 취득하며 본격적인 생산을 시작했습니다. 2023년 신축 공장을 준공하여 이전하였으며, 현재 김포시에 소재한 공장에서 안정적인 생산 체계를 운영하고 있습니다.