경기 평택시에 자리한 (주)송연에스와이는 요리 맛을 내는 소스를 만드는 기업입니다. 일상적인 식사 준비를 돕거나 음식점 등에서 요리의 풍미를 살리는 다양한 종류의 액체 조미료를 제조합니다. 혼합간장, 고추장, 설탕, 고과당, 요리당, 양파 등의 원재료를 배합하여 소스를 생산합니다. 제조 시설 면적은 594.2㎡이며 2021년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 같은 품목 공장 1,061곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 50%에 듭니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 장류·조미료·소스 품목은 전국에 2558곳, 경기 평택시 24곳 있습니다. 식품 산업에 쓰이며, 식당의 외식 메뉴부터 가정용 간편식에 이르기까지 요리 재료의 맛을 조절하는 역할을 합니다. 소불고기 소스, 돼지갈비 소스, 간장게장 소스, 해물볶음 소스, 쭈꾸미 소스, 장어구이 소스, 아구찜 소스, 알탕 소스, 막창 소스 및 각종 육수를 제조합니다. 이들은 각 요리의 특성에 맞는 맛을 내기 위해 개발된 조미료 제품군입니다. 고객사의 요청에 따라 특정 음식점의 판매 전략이나 제품 특성에 맞춘 소스를 개발하고 있습니다. 건강을 고려하여 화학조미료를 사용하지 않는 소스나 칼로리와 염도를 낮춘 제품을 연구하며, 소비자의 수요에 맞춘 다양한 신제품 개발을 수행합니다. 소스 제조를 위한 각종 설비를 보유하고 있으며, 2021년 평택 공장 등록 이후 다양한 요리용 소스를 생산하고 있습니다.
공장등록 공공데이터와 회사 홈페이지 글만을 바탕으로 AI가 작성한 소개입니다. 실제와 다를 수 있습니다.
(주)송연은 수십 년간 축적된 소스 제조 및 레시피 개발 노하우를 바탕으로 맞춤형 소스 개발·생산, 대용량 및 소포장 소스 제조, 유통을 전문으로 하는 식품 제조 기업입니다.
엄격한 위생 관리와 HACCP 및 ISO 22000 인증을 기반으로 2,000개 이상의 소스 레시피 포트폴리오를 보유하고 있으며, 240여 개 이상의 기업에 300여 종 이상의 맞춤형 소스를 공급하고 있습니다.
2017년 설립 이후 평택 통합 확장 이전을 거쳤으며, 스마트 HACCP MES 시스템 구축 및 천안 북부 BIT 산업단지 내 신규 생산 공장(약 4,000㎡ 규모) 건립을 추진하며 지속적인 혁신과 성장을 이어가고 있습니다.
가열탱크, 배합탱크, 다열 자동 포장기 등 대용량 벌크 및 소포장 자동화 생산 라인을 구축하여 다양한 육류용 소스, 해물용 소스, 찌개·육수류, 양식·분식 소스 및 파우치 포장 제품을 생산하고 있습니다.
가열탱크 (Heating tank) - 9대
조리기(스팀기) (Food cooking equipment/steamers) - 3대
배합탱크 1마력 (Mixing tank 1 horsepower) - 4대
교반기 3마력 (Stirrer 3 horsepower) - 1대
고속 포장기 (High speed packing machine) - 1대
3면 1열 자동 포장기 (3-sided 1-row automatic packing machine) - 2대
3면 2열 자동 포장기 (3-sided 2-row automatic packing machine) - 1대
4면 3열 자동 포장기 (4-sided 3-row automatic packing machine) - 2대
대용량 충진기 (Large capacity filling machine) - 4대
고점도 모노 충진기 (High viscosity mono filling machine) - 2대
후살균기 및 냉각기 (Post-sterilization and cooler) - 1대
주요 생산품: 돼지갈비 소스, 돼지불고기 소스, 고추장삼겹살 소스, 닭불고기 소스, 소갈비 소스, LA갈비 소스, 언양불고기 소스, 스테이크 소스, 정호영 동태알탕 소스, 마산 오동동 아구찜 소스, 간장게장 소스, 장어구이 소스, 해물볶음 소스, 매운탕 소스, 막창 소스, 각종 육수, 크림파스타 소스, 로제파스타 소스, 김치겉절이 소스, 양념게장 소스, 크림고추장 떡볶이 소스, 국물떡볶이 육수, 된장찌개 육수, 볶음 소스, 김치 베이스 소스, 김치비빔밥 소스, 유니짜장 덮밥소스, 참치마요 덮밥소스, 매콤한 해물 볶음소스, 숯불향 돼지불고기 덮밥소스, 소불고기 파우치, 제육볶음 파우치, 돼지불고기 파우치, 매직 불짬뽕 소스 등
X-Ray 이물 검사 시스템 (X-Ray contamination inspection system)
대용량(벌크) 생산: 일 평균 20톤 (Bulk production: Average 20 tons per day)
소포장 생산: 일 평균 100,000팩 (Small package production: Average of 100,000 packages per day)
HACCP 식품안전관리인증기준 적용업소 인증 (한국식품안전관리인증원)
ISO 22000:2018 식품안전경영시스템 인증 (IGC)
벤처기업 확인서 (혁신성장유형, 벤처기업확인기관)
기업부설연구소 연구개발전담부서 인정서
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