(주)로이에프앤비

경기 수원시에 위치한 로이에프앤비는 베이커리 전문 냉동 생지를 비롯해 제과와 제빵, 케이크류를 생산하는 기업입니다. 소비자가 가정이나 매장에서 간편하게 갓 구운 빵을 즐길 수 있도록 돕는 다양한 반죽과 완제품을 만들고 있습니다. 밀가루와 우유, 계란 등 신선한 원재료를 배합하여 냉동 생지를 제조하며, 2024년부터 수원시 내 광교플렉스데시앙 공장에서 운영을 시작했습니다. 제조 시설은 384.8㎡ 규모를 갖추고 있습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2,301곳, 경기 수원시에 5곳 있습니다. 식품 산업에 속하며, 전국 프랜차이즈 카페와 베이커리 매장에 냉동 생지를 공급하여 간편한 조리가 가능하도록 돕고 있습니다. 로이드 페스츄리는 프랑스산 AOP 레스큐어 버터를 사용하여 풍미를 높인 제품군입니다. 홀케이크와 컵케이크, 파운드케이크는 다양한 축하와 감사 자리에 쓰이는 디저트이며, 타르트와 샌드위치용 생지는 매장에서 신선한 과일이나 토핑을 얹어 간편하게 완성할 수 있는 식재료입니다. 당일 생산 및 냉동 유통 시스템을 통해 제품의 품질을 관리하며, 다품종 소량 생산이 가능한 생산 인프라를 갖추고 있습니다. 프랑스산 버터와 국내 농산물을 활용한 배합 기술을 적용하여 제품을 완성하며, 창업 초기 메뉴 구성부터 기술 지원까지 종합적으로 수행합니다. 2024년 수원시 광교플렉스데시앙에 공장을 등록하고 생산을 시작하였습니다. 당일 생산 인프라와 냉동 유통을 위한 설비를 보유하고 있으며, 지속적인 품질 관리를 통해 매장별 맞춤 납품 체계를 운영 중입니다.