(주)제이에이식품

충남 천안시에 위치한 제이에이식품은 갈비탕, 설렁탕과 같은 가정 간편식 형태의 한식 국물 요리를 전문적으로 생산하는 기업입니다. 한식 고유의 맛을 구현하여 가정에서도 쉽고 간편하게 정통 국물 요리를 즐길 수 있도록 돕습니다. 백립소갈비, 소고기, 사골 등 신선한 원재료를 엄선하여 가공 및 조리 과정을 거칩니다. 이후 안전하게 포장하여 유통하며, 제조 시설은 495㎡ 규모로 2023년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 도시락·간편식·반찬 품목은 전국에 812곳, 충남 천안시에 9곳 있습니다. 가정 간편식 및 외식 서비스 산업에 쓰이며, 소비자가 집에서 바로 조리해 먹을 수 있는 형태의 식사로 나갑니다. 갈비탕은 부드러운 갈빗대 고기에 무, 양파, 대파, 마늘 등 부재료를 더해 잡내 없이 깔끔하고 진한 국물을 냅니다. 한우 설렁탕은 급 한우 사골을 오랜 시간 우려내어 깊은 맛을 구현하며 양지와 사태를 넣어 식감을 높였습니다. 왕갈비탕은 큼직한 소갈비를 사용하여 풍성한 갈빗살을 맛볼 수 있는 제품이며, 뼈다귀해장국은 살이 두툼한 돼지목뼈만을 엄선하여 깊은 고기 맛을 살렸습니다. 전통적인 한식 조리 방식을 기반으로 원재료의 풍미를 살리는 공법을 사용합니다. 신선한 육류와 사골, 채소 등의 부재료를 적절히 배합하여 잡내를 제거하고 국물의 깊은 맛을 냅니다. 원료의 선별부터 가공, 생산, 포장 전 과정을 관리하며 비살균 제품을 포함하여 식육추출가공품을 생산합니다. 2018년 한뽕 브랜드로 사업을 시작하여 현재의 공장을 운영하고 있으며, 별도의 공장 증설이나 지점 정보는 없습니다.