(주)대조에프앤비

경기 남양주시에 있는 대조에프앤비는 바삭한 식감의 전통 과자와 샌드웨이퍼, 캔디류를 전문적으로 생산하는 식품 제조 기업입니다. 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 우리 고유의 맛과 건강을 고려한 먹거리를 만드는 데 힘쓰고 있습니다. 다양한 곡물과 부재료를 혼합하고 반죽하여 전통적인 방식으로 굽거나 가공하는 과정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 496.6㎡ 규모로 2016년부터 공장을 운영해 왔으며, 최근 생산 효율을 높이기 위한 증축 과정을 거쳤습니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 빵·과자·떡 품목은 전국에 2301곳, 경기 남양주시 45곳 있습니다. 식품 산업에 속하며, 건강하고 안전한 간식 수요가 있는 유통 및 소매 분야에 제품을 공급합니다. 전병은 엄선된 재료와 전통 비법으로 빚어낸 고유의 전통 과자로 김, 흑임자, 생강, 땅콩, 녹차 등 다양한 맛으로 구성되어 있습니다. 샌드웨이퍼는 바삭한 비스킷 사이에 새콤달콤한 크림을 채워 넣은 과자이며, 자일스톤은 자일리톨 성분을 활용하여 단맛을 낸 캔디류 제품입니다. 이외에도 샌드웨이퍼를 작은 조각으로 가공하여 식감을 살린 크런치 과자를 생산합니다. 전통적인 제과 방식을 기반으로 원료의 배합과 온도로 굽는 공정을 직접 수행합니다. 우리밀과 같은 엄선된 원재료를 사용하여 고유의 풍미를 살리며, 제품의 특성에 맞춰 바삭한 식감을 구현하는 기술을 적용하고 있습니다. 포장과 소분 공정은 별도의 전용 시설에서 체계적으로 관리됩니다. 2008년 신내동에서 사업을 시작하여 2015년 전병 제조를 시작으로 성장해 왔습니다. 2018년 남양주 2공장을 완공하여 포장 및 소분 라인을 확충하였고, 2021년에는 남양주 1공장을 증축하였습니다. 현재 경기도 남양주시 화도읍 내 두 곳의 사업장에서 생산과 포장 설비를 가동 중입니다.