(주)광진식품

경기 남양주시에 있는 광진식품은 쌀과 밀가루를 주원료로 사용하여 떡과 면류 제품을 생산하는 식품 전문 제조 기업입니다. 떡볶이용 떡부터 떡국용 떡, 그리고 각종 요리에 사용되는 면 제품까지 다양한 형태의 먹거리를 제조하여 공급합니다. 엄선된 원재료를 바탕으로 체계적인 생산 공정을 거쳐 제품을 만들며, 위생적인 관리 시스템을 통해 균일한 품질을 유지합니다. 2013년부터 현재의 남양주 공장에서 제조를 이어오고 있으며, 제조시설 면적은 1379.5㎡ 규모입니다. 면류 및 만두류를 생산하는 공장 361곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 면류·만두 품목은 전국에 648곳, 경기 남양주시에 11곳 있습니다. 생산된 떡과 면류는 식품 산업 전반에 쓰이며, 식자재 유통 및 프랜차이즈 식당 등 다양한 조리 현장에서 활용됩니다. 별대떡은 두꺼운 직경과 긴 길이를 가진 제품으로 조리 시 쫄깃한 식감이 오래 유지되어 떡볶이 요리에 적합합니다. 한끼떡은 우동면과 비슷한 굵기로 국수와 같은 식감과 밀떡 특유의 쫄깃함을 동시에 제공하며, 납작밀떡은 납작 당면처럼 넓적한 모양으로 조리 시 소스가 잘 배어드는 것이 특징입니다. 후루룩은 소스와의 조화를 강조한 제품이며, 순쌀떡은 떡국이나 볶음요리 사리로 활용됩니다. 조랭이떡은 국물요리에 곁들이기 좋은 한입 크기의 떡입니다. 쌀떡볶이 제조를 위해 고도의 자동화 생산라인을 운용하며, 제품의 모양과 크기, 길이를 200g에서 2kg 단위의 패키지까지 유연하게 조절하여 생산할 수 있습니다. 쌀과 밀가루를 원료로 다루며 냉동 제품 생산 및 일일배송이 가능한 체계를 갖추고 있습니다. 생산 과정 전반에 클린룸 시스템을 도입하여 위생과 안전을 관리하며, 균일한 품질을 위해 자동시루 및 소포장 자동화 설비를 활용합니다. 남양주 본사 내 대형 냉동 저장시설과 자동 생산라인을 갖추고 있습니다. 1985년 설립 이후 2004년 클린룸 시스템 도입, 2013년 남양주 본사 신축 확장 이전을 거쳤습니다. 2020년에는 법인으로 전환하고 냉동 저장시설을 신축했으며, 2023년에는 쌀떡 자동 생산라인을, 2024년에는 자동 소포장 시스템을 구축하여 생산 효율을 높였습니다.