(주)명성리프레쉬

부산 사하구에 위치한 (주)명성리프레쉬는 생선 살을 주원료로 가공한 어포 스낵과 조미 건어물을 전문적으로 생산하는 식품 기업입니다. 남녀노소 누구나 간편하게 즐길 수 있는 다양한 형태의 어포 제품을 직접 제조하여 공급하고 있습니다. 냉동연육 등의 원재료를 확보하여 가열, 건조, 성형 및 시즈닝 공정을 거쳐 제품을 생산합니다. 제조 시설은 456.6㎡ 규모로 2020년부터 해당 부지에서 운영되고 있습니다. 생산된 제품은 식품 산업의 영역에서 소비자 간식 및 안주류로 유통되며, 대형 유통 채널과 협업하여 전국적인 소비자층을 대상으로 판매됩니다. 생선살 함량이 80% 이상인 한입부산어포와 깨부산어포, 가루쌀을 활용한 글루텐 프리 구운·튀김 부산어포 등을 제조합니다. 이 외에도 꾸이부산어포, 튀긴부산어포 청양마요·불닭볶음·허니버터맛, 고속도로어포튀김, 참맥반석구이오징어, 참불고기오징어, 조미맛나포 등 다양한 형태와 맛의 제품군을 보유하고 있습니다. 생선 살을 원물 상태에서 직접 가공하는 기술을 바탕으로 오븐 구이 방식과 고온 튀김 방식을 적용합니다. 가루쌀을 배합하여 식감을 개선하거나 청양고추, 불닭소스 등 시즈닝을 활용하여 맛을 구현합니다. 또한 맥반석 구이 공법으로 건어물 고유의 풍미를 살리며, 생산 전 과정에서 원료 관리부터 위생적인 제조 공정을 통해 품질을 유지합니다. 오븐과 튀김기 등 어포 생산 설비를 갖추고 있으며, 컨테이너 적재 용량에 따른 대량 생산 능력을 보유하고 있습니다. 1983년 경남 진해에서 원진식품으로 시작하여 1989년 부산으로 이전하며 명성식품으로 상호를 변경했습니다. 이후 2015년 판매법인 리프레쉬 설립, 2019년 (주)명성리프레쉬 설립을 거쳐 현재에 이르고 있습니다.