(주)농업회사법인 진도벤처팜

전남 진도군에 위치한 농업회사법인 진도벤처팜은 수확한 곡물을 껍질을 벗겨 도정하는 작업을 수행합니다. 주로 우리가 식탁에서 매일 마주하는 쌀을 비롯해 귀리, 보리, 밀과 같은 다양한 곡물을 소비자가 먹기 좋게 가공하여 산지에서 직접 보내주는 일을 합니다. 수확한 곡물을 원재료로 입고하여 도정 공정을 거쳐 상품화합니다. 제조 시설은 1,105.2㎡ 규모의 공장에서 운영되고 있으며, 2021년부터 현재 자리에서 공장을 가동해 왔습니다. 쌀·곡물·도정 분야의 공장 1,006곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 25%에 해당합니다. 쌀·곡물·도정 품목을 만드는 공장은 전국에 1,982곳, 이 회사가 있는 전남 진도군에는 12곳 있습니다. 가공된 곡물은 식품 산업의 전반에 쓰이며, 가정의 식탁이나 선식과 같은 건강식품을 만드는 원료로 사용됩니다. 주력으로 생산하는 진도향미 누룽지쌀은 구수한 맛이 특징인 쌀로 밥을 지어 먹는 용도입니다. 새청무쌀은 진도에서 주로 재배되는 품종으로 밥맛이 좋아 일상적인 식사용으로 쓰입니다. 또한 국산 귀리와 청보리는 선식의 원료나 건강식품의 재료로 활용되며, 호라산밀은 영양을 보충하기 위한 곡물로 다양한 식단에 포함됩니다. 곡물의 껍질을 벗기는 도정 공정을 통해 쌀의 신선도를 유지하는 작업을 진행합니다. 원재료 본연의 맛을 보존하기 위해 세밀한 도정 단계를 거치며, 정해진 규격에 따라 포장하여 제품을 완성합니다. 재배부터 유통까지 직접 관리하는 생산 체계를 갖추고 있습니다. 도정 작업을 위한 설비를 보유하고 있으며, 2021년 공장 등록 이후 곡물을 선별하고 가공하는 시설을 운용 중입니다. 별도의 지사나 추가 공장 없이 진도군 내 사업장에서 통합 운영되고 있습니다.