섬전복영어조합법인

전남 완도군에 자리 잡은 섬전복영어조합법인은 청정 해역에서 자란 참전복을 직접 채취하고 가공하여 소비자에게 전달하는 수산물 제조 기업입니다. 전복은 영양소가 풍부해 웰빙 식품으로 각광받으며, 이 회사는 산지 직송 시스템을 통해 신선함을 유지한 전복 제품을 생산합니다. 완도 앞바다에서 채취한 전복을 세척하고 크기별로 분류하여 냉동하거나 손질하는 공정을 거칩니다. 2020년부터 완도농공단지에 자리한 제조 시설은 제조 시설 면적 184.5㎡ 규모로 운영되고 있습니다. 생산된 전복은 일반 소비자의 식탁에 오르는 식품 산업의 주요 식재료로 사용되며, 다양한 요리의 주재료나 건강 증진을 위한 보양식 등으로 공급됩니다. 냉동전복은 장기간 신선도를 유지하여 보관할 수 있도록 급속 냉동 처리한 제품입니다. 손질전복은 껍질과 내장을 제거하여 조리 시 즉시 사용할 수 있도록 가공한 형태이며, 활전복은 살아있는 상태 그대로 산지에서 직송하여 신선도를 최우선으로 하는 제품입니다. 수산물 유통 경험을 바탕으로 산지의 신선도를 유지하는 선별 및 포장 공법을 적용합니다. 냉동 가공 시에는 식감의 변화를 최소화하는 온도를 관리하며, 소비자가 바로 조리할 수 있도록 하는 손질 공정을 체계화하여 공급하고 있습니다. 완도농공단지 내에 가공 공장을 갖추고 있으며, 원활한 배송과 유통을 위한 관리 시설을 운영합니다. 2010년부터 통신판매업 신고를 통해 온라인 유통망을 확보하였으며, 현재까지 완도군 농공단지 내에서 전복 제품을 생산하고 있습니다.