(유)하나물산

전남 완도군에 있는 하나물산은 김을 원재료로 사용하여 구이김을 생산하는 업체입니다. 구이김은 원초인 김을 고온에서 구워내어 고소한 맛과 향을 살린 식재료로, 일반적인 식탁의 반찬이나 김밥용 등으로 널리 활용됩니다. 완도 지역의 청정 해역에서 수확한 김을 주원료로 입고하여 가공 및 포장 공정을 거쳐 제품을 만듭니다. 2003년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔으며, 같은 품목 공장 1,808곳 가운데 제조시설 넓이는 상위 25%에 듭니다. 식품 산업에 쓰이며, 가정 내 식탁용 반찬이나 요리용 재료로 유통되는 완제품 형태로 나갑니다. 지주식구운돌김은 완도 청정 바다에서 수확한 원초를 전통적인 지주식 방식으로 길러 고소한 맛을 살린 구이김입니다. 김밥김은 김밥을 말 때 터지지 않도록 가공한 제품이며, 파래김은 바다 향이 풍부한 파래를 섞어 구워낸 제품입니다. 미역귀가루는 미역의 포자 엽 부분인 미역귀를 곱게 갈아 요리에 천연 조미료로 뿌려 먹을 수 있도록 만든 제품입니다. 김의 고유한 풍미를 보존하기 위해 적정 온도에서 구워내는 가공 공법을 사용합니다. 수산물을 다루는 전문성을 바탕으로 원료를 세척하고 건조하며, 이후 규격에 맞게 커팅하거나 분말화하는 공정을 직접 수행합니다. 김 이외에도 미역, 다시마, 톳 등 해조류의 특성에 맞춘 가공 기술을 적용하고 있습니다. 완도죽청농공단지에 자리하고 있으며, 수산물 가공을 위한 전용 시설을 보유하고 있습니다. 2003년 공장 등록 이후 지속해서 해조류 가공 설비를 운용하며 운영을 이어오고 있습니다.