(주)현대푸드시스템

전남 장성군에 위치한 현대푸드시스템은 바쁜 현대인을 위한 즉석 섭취 식품을 만드는 곳입니다. 냉동 김밥을 비롯하여 유부초밥, 잡채와 같은 간편식을 제조하며, 언제 어디서나 건강하고 간편하게 즐길 수 있는 한 끼 식사를 생산합니다. 신선한 쌀과 식재료를 주원료로 하여 즉석섭취조리식품을 생산하고 있으며, 2013년부터 이 자리에서 공장을 운영해 왔습니다. 제조 시설의 전체 면적은 1,826㎡ 규모이며, 같은 품목을 제조하는 업체들 사이에서 제조 시설 넓이는 상위 25%에 해당합니다. 이 회사가 만드는 것 가운데 도시락·간편식·반찬 품목은 전국에 812곳, 전남 장성군에 3곳 있습니다. 생산된 제품은 편의점과 학교, 관공서 및 군부대 등 다양한 유통 채널로 공급되어 식품 산업의 전반적인 간편식 시장을 뒷받침합니다. 냉동 김밥은 -45℃ 급속 냉동 기술을 적용하여 맛과 수분, 식감을 보존한 제품입니다. 비빔야채김밥은 고추장 비빔밥에 유부와 양념 속재료를 더했으며, 흑미유부김밥은 흑미밥에 유부 볶음을 얹어 특유의 풍미를 살렸습니다. 불닭김밥은 매콤한 소스로 맛을 낸 밥에 속재료를 채워 넣은 즉석 식품입니다. 갓 만든 제품의 품질을 유지하기 위해 -45℃ 급속 냉동 공법을 도입하여 식감의 변화를 최소화합니다. 신선한 식재료를 사용한 배합 기술을 바탕으로 가공부터 제조, 유통까지 전 과정을 직접 관리하며, 다양한 속재료와 양념을 조합하여 일정한 맛을 유지하는 제조 공정을 갖추고 있습니다. 2000년 현대외식산업으로 시작해 2013년 현재의 법인을 설립하였습니다. 이후 평택, 화성, 양산, 칠곡, 부산, 세종, 광주 등에 물류센터를 운영하며 유통망을 확장해 왔습니다. 급속 냉동 설비를 활용한 냉동식품 생산 체계를 중심으로 운영 중입니다.